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  作者： 張錦華
  
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• 出版社：國立臺灣大學出版中心
  
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• 出版日期：2004/05/20
• 語言：繁體中文

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中國時報【孟祥傑、陳俊雄╱新北報導】

新北市府製播的「幸福新民報」，第2季全新改版並於5日播出，節目中規畫行腳單元、人物紀錄，以及新鄰居來敲門3個單元，透過更豐富、趣味的角度，介紹新住民的多元文化給台灣的觀眾朋友。

端午佳節即將到來，第2季首播節目特別以粽子為主題，並特別介紹國人較少食用的東南亞粽、位在新北板橋「瑪莉ㄟ泰國美食」的泰國粽。

台灣使用麻竹葉、桂竹葉或月桃葉粽包粽，但東南亞粽則多以芭蕉葉包裹，各國內餡也不同。

瑪莉說，道地泰國甜粽是先以椰奶炒過內餡的米，再包入芭蕉烹煮，口感黏稠帶有芭蕉的甜味和椰香；包法則是兩兩成對綑綁一起，象徵圓滿，在泰國甚至有情侶會帶泰國粽去祭祀神明，祈求愛情長長久久。

全新的「幸福新民報」首播時間為每周日晚上8點至10點，以中文、泰語、印尼、越南四語配音字幕連續播出，並於每周一至周四晚上8點至8點30分，重播一種語別，民眾可在新北市有線電視CH3公用頻道，或線上訂閱「Youtube幸福新民報頻道」觀賞。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/幸福新民報-首播粽頭戲-215003513.html

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