好康每日精通蘇聯料理藝術：包裹在布林餅裡的悲歡離合更便宜
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商品訊息功能:
內容簡介:
這是我的「毒瑪德蓮」回憶錄
「我依然強烈地感覺到流亡的疏離感──就與第一個淒涼的費城冬日無異。資本主義者正在替鴨去骨，張羅佳節盛宴，而我卻未被邀請。在充斥開心果青醬和嫩煎磨菇醬的八○年代「美食」世界裡，我不過是個早已出局的輸家，說不定還是個階級敵人。」──安妮亞?馮?布連姆森
玫瑰色的火腿、琥珀色的魚湯、像「商人女兒的肩膀」般豐腴的布林餅??如果你最鮮明的烹飪回憶裡，包含了你從未真正嚐過的食物，那會是什麼樣的情景？關於想像、關於公認的歷史回憶，七十年的地理政治隔閡與匱乏，造成集體的狂熱渴望。
布連姆森為著名的美食專欄作家，生長在蘇聯時期物資十分短缺的莫斯科。1974年她與母親以無國籍的難民身分移民至美國，沒有冬季的大衣，也沒有回頭的權利。在費城最初的幾個月裡，布連姆森喪失了味覺。意識形態與鄉愁的角力拉扯、集體神話和個人反神話之間的失控衝突，布連姆森稱這症狀為「毒瑪德蓮」。在這本「毒瑪德蓮」回憶錄裡，她訴說著家族三代人的經歷。
然而，這些故事不僅是她的故事。對於這個昔日超級強權的每個分子來說，食物從來就不只是個人的問題：麵包暴動是顛覆沙皇政權的導火線，而在七十四年後，毀滅性的糧食短缺又將戈巴契夫搖搖欲墜的帝國扔進了歷史的垃圾堆。在此之間，七百萬人由於史達林的集體化政策而活活餓死，四百萬人在希特勒的戰爭中因為飢餓而喪生——食物定義了俄國人承受當下、想望未來與連結自身過去的方式。
博客來網路書局
透過食物的稜鏡，布連姆森重塑蘇聯歷史的每個十年世代──從一九一○年代的前傳到當今現世的後記。以母親的廚房作為時光機與記憶的培養皿，藉著飲食和烹飪回顧一代又一代的蘇聯生活。
本書重點
博客來＊美食界的奧斯卡「詹姆斯?比爾德獎」三屆得主——安妮亞?馮?布連姆森的家族回憶錄；透過美好懷舊的迷霧回顧過去，那教人激動哽咽的懷舊享受。
＊請帶著本書走入時光隧道：以食物為鑰匙，開啟重溫蘇聯歷史的每個十年世代；從1910年代末代沙皇到現世的普丁王國。
＊請帶著本書到俄羅斯：回憶裡的蘇聯，對照現在式的俄羅斯，是否還隨處可見排隊人龍？
＊請帶著本書進廚房：可以吃的蘇聯歷史，包含九道蘇聯料理食譜。
得獎紀錄
博客來書店2013年《出版商周刊》（Publisher's Weekly）最佳非小說
2013年《基督科學箴言報》（Christian Science Monitor）最佳非小說
2014年「美食作家公會」（Guild of Foodwriters）年度最佳美食圖書
推薦人
博客來網路書店陳柔縉（作家）
須文蔚（詩人、東華大學華文系主任）
楊佳嫻（作家、清華大學助理教授）
蔡珠兒（作家）
推薦語
「革命把封建文化的精緻一併推翻，現實把革命理想的空洞清楚鑑照，離散把現實多元的美味一一縫合——這是一本奇特、深刻與動人的飲食書寫。你將踏上陌生又廣袤的俄羅斯，體驗餐桌上、食物背後流離的家族與國族歷史。作者是絕佳的說故事高手，你只要一開卷，除非終卷，絕對無法罷手。」——須文蔚
「令人神往的食物回憶錄，藝術與趣味兼具，炙燒家族情感，召喚時代魅影，即使是正趕路的歷史天使，也將為焦黃奶油煎小牛腦、古里耶夫粥帶蜜糖堅果的芳香而停步??」——楊佳嫻
「傑作！說起蘇聯的故事，馮?布連姆森就像是被辜負了的情人──時而絕望，時而沮喪，時而驚駭恐慌——但總是滿懷愛意。」——魯斯?帕爾森斯（Russ Parsons），《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）
每天贏在起跑點：早起90分鐘的奇蹟
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做個快樂的夢想家
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| 觀察力：工作大贏家1
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- 作者： 安妮亞‧馮‧布連姆森 新功能介紹
- 原文作者：Anya Von Bremzen
- 譯者：江杰翰
- 出版社：網路與書出版 新功能介紹
- 出版日期：2015/07/29
- 語言：繁體中文
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正面期待效應－期許、努力、表現、高期待高成就
| 把病貓變成老虎
| 做事不能沒有手段
| 人際關係與大腦的奧秘
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經營人脈財富來
| 竊國者為王，竊小者為偷
| 厚黑妙法求人不損人
| 交心─別讓誤會成為拓展人脈的絆腳石
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內容來自YAHOO新聞
曾志偉對手辣妹比基尼 豬哥亮慘遭阿媽偷桃
日前賀歲片《大尾鱸鰻2》的主要演員康康、苗可麗、連靜雯，以及神秘嘉賓「曾志偉」和導演邱瓈寬，上「男主角」豬哥亮主持的《華視天王豬哥秀》宣傳，訪談過程中，竟有太熱情的阿媽觀眾不受控地上台對豬哥亮使出「猴子偷桃」，把豬哥亮驚得滿場逃竄。
節目中曾志偉以巨星派頭登場，豬哥亮笑說，他跟曾志偉對戲最趣味的就是「他講的我聽不懂，我講的他聽不懂」，兩個人完全雞同鴨講，卻也演得下去，更抱怨導演邱瓈寬偏心曾志偉，一場連靜雯穿著「比基尼」的對手戲，竟然是給曾志偉而不是他，非常吃味。曾志偉則是承認，還好自己有先跟導演申請，才搶到這個好康。
▲豬哥亮笑稱與曾志偉雞同鴨講，但對戲卻默契十足。（圖／華視，2016.01.23）
睽違3年電影終於推出續集，陳亞蘭狂問：「這麼賣座的電影，為什麼讓觀眾朋友等這麼多年才出第二集？」豬哥亮抱屈：「這也不是我能決定的，我也在等劇本呀！」沒想到康康馬上吐槽：「等劇本有什麼用，你也沒有照著劇本演啊！」原來康康第一場與豬哥亮的對手戲，就因為豬哥亮的即興演出，每一次對白都不同，讓康康完全無法接話，竟然NG高達30多次。
▲電影《大尾鱸鰻2》導演及演員上《華視天王豬哥秀》。（圖／華視，2016.01.23）
隨著年關將近，豬哥亮捐出15件在《華視天王豬哥秀》穿過的訂製服進行拍賣，所得金額將捐給貧苦無依的人年節加菜，讓他們也能過個好年。豬哥亮表示，「上次義賣幫助貧童助學，這次幫助貧苦人，希望大家一起來做好事。」並且因應佳節，華視特地於春節期間，平日晚間8點播出「華視天王豬哥秀」精華版，讓觀眾無論是電影還是電視，都有豬哥亮帶來的歡笑陪伴不寂寞。
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