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大廚滷肉為什麼好吃口碑必買

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商品訊息功能:

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內容簡介: 本書內容簡述：
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20種萬用滷包滷汁
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30道經典滷肉配方
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50道家常電鍋滷肉
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30道下飯肉燥肉醬
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40道快入入味燒肉

本書特色

?重點訴求：
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[大廚私藏滷肉配方一次學會]
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博客來書店滷肉是相當方便的料理，將肉類、配料、調味料放入鍋中後，簡單輕鬆就可以搞定一鍋料理，而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包，都可以輕鬆又快速的吃到美味。
博客來網路書局?
博客來博客來網路書店但滷肉怎麼滷才最下飯好吃？
滷汁、滷包配方又該如何拿捏？
要快速滷的熟透入味，更是門大學問。
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本書就要請來幾位大廚將私藏的滷肉配方大公開，不論經典或家常滷肉通通一次就學會！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/07/30
• 語言：繁體中文

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