國際管理學:全球化時代的管理當紅分享

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內容簡介: 博客來網路書局 《國際管理學——全球化時代的管理》一書對那些努力走向國際化的公司將面對的核心挑戰進行了全面詳盡的闡述,廣泛分析了國際化的政治、法律博客來書店與技術內容,詳細論述了管理文化多樣性的挑戰,深入考察了如何設計與開發國際化的組織。全面探討了跨文化的溝通與談判的問題,清晰闡明了不同文化中的激勵與領導方式,系統解釋了不同國家系統的中人力資源管理和營工關系問題。

張新勝,現為澳大利亞TAB公司和天空 電視台的中國業務顧問、澳中經濟發展中心董事,90年代初他是中國人民大學副教授。自80年代末到90年代初,他是中國公司文化及企業公共關系領域最早的研究者,曾出版了十多本專著與教材。1993年,他到澳大利亞後主要為澳大利亞公司擔任咨詢顧問,曾為澳大利亞一些著名跨國公司進入中國市場提供了高水平的咨詢服務,特別是在中國市場研究與商業談判方面的咨詢服務,張新勝還在澳大利亞一些大學為中國管理者開設的管理培訓項目負責國際市場營銷與跨文化比較管理課程的培訓。

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內容來自YAHOO新聞

【寧夏夜市】老字號美食 傳承老台北人的味道

寧夏夜市

台北★寧夏夜市

記憶中熱鬧的建成圓環已不復往昔,幸好還有寧夏夜市傳承老台北人的味道,眾多老字號美食讓人口水直流!

DATA

地址:台北市大同區寧夏路
時間:一~日
交通:搭台北捷運在「雙連站」下車,自1號出口出站,走路10分鐘。

★劉芋仔蛋黃芋餅

不論平日假日都必定會排隊的攤子非「劉芋仔」莫屬,沒吃到可別說你來過寧夏夜市!也許這麼說是誇張了些,但更突顯香酥芋丸和蛋黃芋餅的超人氣,老闆精選甲仙芋頭,每顆芋丸都是手工製作。

劉芋仔蛋黃芋餅

蛋黃芋餅/個/20元。

經過揉捏將芋泥中包入豬肉脯和半粒鹹蛋黃下鍋油炸,咬下後先是感受到外層酥脆鬆軟,芋香撲鼻,接著內餡綿密芋泥搭配鹹蛋黃與豬肉脯,鹹甜香滋味層層交疊,若偏好綿密香甜的樸實口感可選擇香酥芋丸。

推薦原因/看似平凡的小吃卻有最簡單的美味,就是讓大家不惜排隊也心心念念的魅力吧。

★鴨頭正二代

鴨頭正二代不賣滷味鴨頭,而是提供赤肉咖哩飯、蛋包瓜仔肉湯、滷肉飯和赤肉羹四個品項,家常好味道讓人不時就會想念,尤其對三餐在外的族群來說,正統台式口味最吃不膩。

其他推薦-滷肉飯

鴨頭正二代

蛋包瓜仔肉湯/55元。

半熟鴨蛋包、赤肉、醃花瓜組合而成的湯品,鹹中帶甜的湯頭在劃破蛋黃後,與蛋汁混合出濃郁口感,紮實赤肉與清脆瓜仔是不變的絕妙搭配。

豆花莊

民國54年創立,當時還是新莊舊街市場的攤車,來到寧夏夜市開店轉眼也過了10幾年,堅持天然食材,店面後方的廚房就是每天現做配料與豆花的地方,老闆娘自豪地說這是傳承自爸媽的味道。

其他推薦-芋頭豆花

豆花莊

招牌花生豆花/40元。

剛開始的攤車時期只有賣花生豆花,也是他們最自豪的招牌,熬煮到細緻香濃的花生,加上蔗糖熬製的糖水,還有清甜滑嫩的豆花,一碗吃下暑氣全消。

大橋頭祥記純糖糬

大鍋純糖水滾煮著粒粒飽滿的手工糬,總店位在大橋頭旁的延三夜市已有幾十年歷史,後來才到寧夏夜市開設分店。用糖水煮過糬帶淡淡甜味,沾覆香氣十足的花生粉、芝麻粉,Q彈口感好過癮。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/寧夏夜市-老字號美食-傳承老台北人的味道-112600774.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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